Educación ambiental y Agricultura Sostenoble: UNIENDO FUERZAS, DESCUBRIENDO CAMINOS
“La tierra no es una herencia de nuestros padres, sino un préstamo de nuestros hijos”. (Palabras del Jefe Indio Seatle, en el momento de las negociaciones con el Gobierno Americano, en el s. XIX).
En La Ecogranja “La Aldea” confiamos en la capacidad de cambio que tiene el ser humano. Muchas de las acciones que deterioran el Medio Ambiente no se hacen porque seamos malas personas a priori, o porque no nos importe el Medio que nos rodea. En la mayoría de los casos suele ser por un total desconocimiento o por falta de sensibilización al respecto. Por ello consideramos que la educación ambiental es una herramienta con mucha fuerza que facilita el trabajo con las personas para que un cambio de actitud sea posible.
Son muchas las definiciones que se han hecho de la Educación Ambiental a lo largo de la historia, en este sentido nos gustaría resaltar la que se hizo en Tbilisi, Moscú en el año 1987:
La Educación Ambiental es un proceso permanente mediante el cual, los individuos y las comunidades adquieren conciencia de su medio y aprenden los conocimientos, los valores, las destrezas, la experiencia y también la determinación que les capacite para actuar individual y colectivamente en la resolución de los problemas ambientales presentes y futuros.
Desde la Ecogranja defendemos la idea de empoderar a las personas, darles las herramientas necesarias en cuanto a conocimientos, actitudes , valores…que les permita actuar, ser partícipes y conscientes de que la participación individual activa mueve la colectiva y por tanto la posibilidad de construir entre todos y todas un mundo mejor y más sostenibles. Estas palabras a priori pueden parecer utópicas, pero desde la propia experiencia y desde el trabajo directo con las personas podemos ratificar que cuando realmente nos sentimos como una parte más del Medio, lo conocemos con todo su potencial y con toda su fragilidad, se puede despertar en nosotros la necesidad de cuidarlo y respetarlo como si de algo nuestro se tratase.
Todos los proyectos que se llevan a cabo en la granja escuela tienen como base la Educación Ambiental, entendida esta también como una herramienta en la acción social, dónde las personas juegan un papel fundamental en el camino hacia la sostenibilidad, siendo tan importante el proceso como el fin, ya que es en ese proceso dónde se potencia la reflexión, sensibilización y se trabaja la capacidad de acción, defendiendo la idea de que los granos de arena en realidad se trasforman en montañas que hacen que todas las piezas que formamos parte del Medio Ambiente encajen de manera adecuada y un Mundo mejor y más sostenible sea posible.
Nuestra propuesta a la hora de participar en un campo de verano en Brasil consistió en trasladar en la medida de lo posible nuestra experiencia a los jóvenes y adultos que forman parte de la Aldea de Poá (Brasil). Para ello se diseñaron una serie de acciones formativas, destinadas a ir “sembrando” de forma progresiva la semilla de la participación individual y colectiva en la resolución de problemas ambientales presentes y futuros. Esa “semilla” debe “germinar” y “contaminar” a los integrantes de la aldea de una nueva manera de mirar el mundo y las personas que habitan en él. A continuación se describe brevemente algunas de las ideas que se trabajaron:
ACTIVIDAD: |
BREVE DESCRIPCIÓN: |
Conceptos básicos relacionados con el Medio Ambiente: Efecto invernadero, Cambio climático, gestión correcta de residuos, uso responsable del agua etc. |
Se trataba de “traducir” conceptos de entrada ajenos o difíciles de entender de forma sencilla y cercana. Invitando siempre a la reflexión, sensibilización y participación. |
Describir el proyecto Hogares SOStenibles: Implica a todos los integrantes del hogar en buenas prácticas ambientales y “construir” juntos una Aldea y por tanto un mundo mejor más sostenible. |
Se explicó este programa de Educación Ambiental que se lleva a cabo en la aldea de Tenerife con la idea de facilitar la posibilidad de trasladarlo a Poá. |
Agricultura Ecológica o Sostenible. |
Introducir algunos conceptos relacionados con la agricultura ecológica o sostenible. Sensibilizar sobre la importancia de la tierra en sí misma como fuente de riqueza y facilitadora de recursos para la subsistencia. “Volver a la tierra”, que los participantes sean conscientes de su importancia, su riqueza y su fragilidad. |
Prácticas. |
Todo el contenido teórico fue acompañado de una parte práctica que ayudó a sentar las bases en los participantes, para que luego estos de forma autónoma continuaran manteniendo “vivo” todo el proceso de participación e implicación individual y colectiva en el cuidado del planeta y por tanto en el cuidado de las personas que habitan en él.
Preparación del suelo, abonado, y plantación de dos parcelas siguiendo las pautas de la agricultura Sostenible.
Puesta en marcha de una zona de cospostaje en La Aldea de Poá, utilizando la materia organiza generada en los hogares y los recursos del entorno.
Preparación de talleres de sensibilización ambiental sobre diferentes contenidos: Agua, residuos, agricultura sostenible. |
“Superadobe es un adobe extraído de la historia y adaptado al nuevo siglo. Es el cordón umbilical que vincula dos mundos del adobe, el tradicional y el futuro”. (Nader Khalili)